서비스 12-14. 실습 시간 15 분 오븐 시간 40 분, 더하기 냉각 우크라이나에서 엘더 플라워는 '악마의 덤불'에서 나온다고 합니다. 덕분에 진보적인 사람들조차도 요리에 사용하기를 주저합니다. 우크라이나에는 엄청난 수의 노인이 있기 때문에 부끄러운 일입니다. 미리 만들기 케이크는 냉장고의 밀폐 용기에 1-2 일 동안 보관됩니다. • 분리된 중간 크기의 방목 달걀 5 개 • 캐스터 설탕 250g • 대시 화이트 와인 식초 또는 레몬주스 • 양귀비 씨 2 큰술 • 일반 밀가루 200g • 제철에 장식할 엘더 플라워 한 줌 (선택 사항) 충전 용 • 더블 크림 400ml • 캐스터 설탕 100g • 엘더 플라워 코디 얼 75ml • 껍질을 벗기고 4 등분으로 자른 딸기 500g 필요합니다. • 22cm ..
5 인분 (10번 분량). 실습 시간 40 분 오븐 시간 20-30 분, 추가 상승 및 증명 육식을 좋아하는 사람이라면 새 책에서 요리해야 할 두 가지 요리법이 있습니다. 슬로 로스트 돼지고기와 이 빵은 돼지고기. 이 행복한 조합은 우리 어머니가 크리스마스에 평소의 달콤한 피 리즈 키 빵을 만들 던 지 약 1 년이 되었습니다. 그녀는 대신이 짭짤한 충전물로 채우려 고했습니다. 맛을 보았을 때, 나는 거의 의자에서 떨어질 뻔했습니다. 풍부하고 달콤한 반죽과 달콤하고 약간 시큼한 속, 육즙이 많은 말린 과일 사이에 부드러운 돼지고기가 들어 있습니다. 미리 만들기 빵은 만든 날에 가장 잘 먹습니다. 이 빵에 저항하기는 어렵습니다. 올리 아의 팁 반죽에 바닐라를 추가하는 것을 두려워하지 마십시오. 효과가 있습니..
서비스 8. 직접 사용 시간 20 분, 오븐 시간 3 시간 15-20 분, 추가 야간 양념 우크라이나 전역에서 먹느니 요리에는 여러 가지 버전이 있습니다. 이것은 부드러운 고기와 향기로운 크라우트가 사과, 자두, 살구로 달게 된 폴란드 비고 그의 비고 스 버전과 같습니다. 이 요리법을 요리할 때 나는 가족이 그것을 닦는 것을 막아야 합니다. 그래서 남은 음식을 사용하여 피 리즈 키라고 불리는 브리오슈 같은 빵을 채울 수 있습니다. 미리 돼지고기를 하루 전에 양념하세요. 배관이 뜨거워질 때까지 재가열 하십시오. 남은 음식은 며칠 동안 보관하고, 덮고, 차갑게 식 힙니다. 배관이 뜨거워질 때까지 재가열 합니다. • 2.5kg 삼겹살, 어깨 또는 너클 (호크) • 올리브 또는 식물성 기름 1 작은술 • 두껍게..
현대적인 요리법 제목에 속지 마십시오. 저는 우크라이나 요리 인 Olha Franko가 1929 년에 쓴 훌륭한 책인 Practical Cooking에서 이 요리법의 매우 간단한 버전을 처음 발견했습니다. 나는 책 전체에서 가지와 토마토에 대한 우크라이나어 용어가 혼란스러워 보였습니다. 가지의 단어는 '보라색 토마토'이고 토마토는 '붉은 가지'입니다! 이전에 가지 버터를 사용해 본 적이 없다면 이것은 계시가 될 것입니다. 그것은 최고의 스타터 또는 공유 요리를 만듭니다. 신선한 허브도 추가하십시오. OLIA의 팁 열매 버터가 남아 있으면 최대 1 주일 동안 차갑게 유지됩니다. • 큰 가지 1 개 • 부드러워 진 최고 품질의 버터 20g • 사워 도우 빵 6 조각 • 껍질을 벗기고 반으로 자른 큰 마늘 1..
획기적인 아시아계 로맨틱 코미디와 좋아하는 새로운 버거와 함께 영화와 그루브 모두를 위해 동서양의 퓨전을 즐겨보세요. CRAZY RICH ASIANS (2018)는 무엇입니까? 이 대박 로맨틱 코미디는 획기적인 것으로 환영 받았습니다. 이것은 조이 럭 클럽 이후 아시아 캐스트가 다수를 차지한 최초의 할리우드 영화였지만, 마음은 크레이지 리치 아시안 스는 구식 신데렐라 이야기입니다. 겸손한 배경에서 열심히 일하는 중국계 미국인 뉴요커는 자신이 오랫동안 데이트 한 남자가 엄청나게 부유 한 싱가포르 가정 출신이라는 사실을 알게 됩니다. 그가 가장 친한 친구의 결혼식에 그녀를 초대할 때 밝혀야 하는 비밀입니다. Rachel (Constance Wu)은 그녀의 잘 생긴 왕자 Nick Young (Henry Gol..
응원의 창이 필요하십니까? 음식 작가이자 요리사 인 Ravinder Bhogal이 그녀의 새 책에서 가장 좋아하는 브런치 요리를 풍미를 가미하여 공유합니다. 접근 방법 : 가장 호소력이 있는 레시피를 선택한 다음 손에 피즈 또는 블러디 메리 한 잔을 들고 요리하고, 제공하고, 맛보십시오. 이것은 오전 중반 JOY의 청사진입니다. 몇 달 전에 나는 불면증에 빠진 내 자신의 성가신 오랜 친구를 다시 알게 되었습니다. 이 반갑지 않은 우정 요청을 받아들인 사람은 나뿐만이 아닙니다. 우리는 사랑하는 사람을 잃어버린 슬픔과 디스토피아의 새로운 정상에 직면하는 슬픔에 잠긴 시간을 살아왔습니다. 나는 다른 많은 사람들과 마찬가지로 덜컥 덜컥 거리며 잠을 잃었다. 나는 따뜻한 목욕, 기도, 미지근한 오발 틴을 마시고 ..
이 예쁜 보라색 꽃은 중세까지 거슬러 올라가는 요리법에 섬세한 풍미를 빌려 왔습니다. 프로방스 포도원과 영국 시골 정원의 향기를 풍기는 라벤더는 가벼운 터치를 사용하는 한 많은 요리의 재료로 작용합니다. 너무 많이 추가하면 리비에라에서 휴가를 보내는 것보다 Granny의 속옷 서랍을 더 연상시키는 요리가 될 수 있습니다.! 하지만 실험하기에 더 좋은 시기는 없었습니다. 이 기능은 영광스러운 꽃 허브가 달콤하고 짭짤한 요리를 어떻게 향상할 수 있는지 보여줍니다. 불과 1 년 전, 아름다운 라벤더 밭으로 유명한 켄트의 Sevenoaks 근처에있는 Castle Farm의 사랑스러운 사람들이 농장에서 사진 촬영을 할 것인지 물어보았습니다. 아름다운 컬래버레이션을 받아들이고 싶어 했던 우리는 1 년 전에 자연을 ..
파스타 E FAGIOLI 준비 시간 : 30 분 (+ 8 시간 불림) 조리 시간 : 6-8 시간 (낮음) 및 1 시간 10 분 (높음) 8 인분 (간단한 식사로) 150g 말린 보 로티 또는 카 넬리 니 콩 (쿡의 팁 참조) ) 갈색 양파 2 개, 잘게 썬 당근 2 개, 잘게 잘린 줄기 3 개 셀러리, 잘게 썬 것 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일, 추가 제공 (선택 사항) 마늘 4 개, 으깬 500ml (2 컵) 소금 감소 야채 스톡 또는 글루텐 프리 스톡 750ml (3 컵) 물 400g 캔 무첨가 소금 다진 토마토 1 큰술 된장 또는 글루텐이 없는 된장 6 가지 로즈메리 4 개의 월계수 갓 간 후추 130g 디탈 로니 리가 티, 기타 작은 파스타 모양 또는 글루텐이 없는 파스타 200g 카볼로 네..
치킨 콜리 플라워 볶음 쌀 준비 시간 : 10 분 요리 시간 : 15 분 제공 4 올리브 오일 3 작은술 450g 껍질을 벗긴 닭 가슴살 살코기, 지방을 다듬고 2.5cm 조각으로 자른 것 2.5cm 조각으로 자른 생강 1 작은술 강판에 간 마늘 2 쪽, 다진 500g 콜리 플라워 라이스 냉동 완두콩과 당근 2 컵 계란 60g 3 개 가볍게 휘저은 21/2 Tbsp 소금 감소 간장 또는 글루텐이 함유되지 않은 간장 얇게 썬 녹색 샬롯 2 개, 칠리 플레이크 제공 (선택 사항) ) 1. 큰 붙지 않는 냄비에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 닭고기를 넣고 가끔 저으면서 3-4 분 동안 또는 방금 익을 때까지 요리합니다. 생강과 마늘을 넣고 1 분간 저어줍니다. 그릇에 옮깁니다. 2. 콜리 플라워 라이스와 냉..
압력솥으로 요리할 때 길고 힘든 요리 방법으로 만 얻을 수 있는 맛있고 부드러운 단백질과 풍부한 소스를 만들 수 있습니다. 오늘날의 압력솥 (스토브 탑과 전기)은 완전히 안전하고 사용하기 쉽습니다. 그들의 압력 조절기는 과거의 밥솥에 사용된 것보다 훨씬 더 세련되었습니다. 시작하기 전에 사용 설명서를 주의 깊게 읽으십시오. 대부분의 가전제품과 마찬가지로 모두 약간 다른 기능을 가지고 있습니다. 압력 쿠커를 사용하는 이유는 무엇입니까? 압력 조리는 연료 사용 측면에서 경제적입니다. 조리 시간은 전통적으로 조리되는 음식의 조리 시간의 약 2/3입니다. 이것은 시간, 에너지, 돈을 절약하고 물론 부엌을 더 시원하게 유지합니다. 사실, 조리 시간 동안 압력솥 내에 밀봉된 음식, 액체 및 결과 증기는 매우 높은 ..
당신의 부엌에서 끓인 맛있는 냄비에서 나오는 향기보다 더 위안이 되는 것은 무엇일까요? 이 냄비의 내용물이 당신을 두 끼의 식사에 넘기기에 충분하다는 지식! 여기 The Weekly에서 우리는 한 번 준비한 다음 두 번 제공할 수 있는 식사의 가치를 모두 잘 알고 있어 시간과 에너지 (귀하의 것과 전기 요금 모두)를 절약할 뿐만 아니라 휘저어질 수 있는 음식으로 냉동실을 채울 수 있습니다. 순간 통지. 시간과 재료에 대한 초기 투자는 테이크 아웃을 선택하고 싶은 그날 저녁에 보상을 받을 것입니다. 여기서 우리는 스튜, 캐서롤, 카레 및 수프를 만들고 저장합니다. 준비를 최소화했지만 천천히 요리하는 기술은 최대의 풍미를 보장합니다. 이 레시피는 대부분 8 ~ 6 개를 제공하도록 설계되었으므로 만든 날에는 ..
SICILIAN PORK RAGÙ 준비 + 요리 시간 3 시간 40 분 제공 8 250g 조각조각, 껍질 제거, 얇은 조각으로 자르기 2.3kg 뼈 없는 돼지 어깨, 껍질 제거, 과도한 지방 제거 1 큰 양파 (200g), 절반으로 자르고 얇게 썬 중간 회향 2 개 구근 (600g), 4 등분, 잎이 예약됨 셀러리 줄기 3 개 (450g), 굵게 다진 중간 빨강 피망 2 개 (400g), 4cm 조각으로 자르기 마늘 4 개, 다진 고추 조각 ½ 작은 술 말린 고추 조각 ½ 컵 (125ml) 드라이 화이트 와인 2 컵 (500ml) 닭고기 육수 400g 토마토 깍둑썰기 통조림 1 컵 (120g) 절인 녹색 시칠리아 올리브, 움푹 1 개 오븐을 160 ° C / 140 ° C 팬으로 예열합니다. 2 6.75..