슬로우 쿠커 디너 독창적 레시피

5가지 재료와 기본 스테이플을 사용하여 얼마나 적은 것이 훨씬 더 많을 수 있는지 보여주는 레시피를 만들었습니다. 느린 쿠커를 방정식에 가져오면 시간을 절약할 수 있는 완벽한 시나리오가 생성되는 동시에 가장 큰 풍미를 만들 수 있습니다. 그리고 아주 적은 재료로 천천히 요리하는 것이 불가능한 생각처럼 들리면 그렇지 않습니다. 우리는 테스트 키친의 드로잉 보드로 돌아가서 5 개 이하의 재료를 사용하여 레시피를 개발했으며, 여러분에게 편리할 뿐만 아니라 맛있게 만들기 위해 열심히 노력했습니다. 물론 몇 가지 기본 사항을 제공해야 하지만 이는 표준 식료품 저장실 품목이며 부족할 가능성이 없는 유형입니다. 버터, 오일, 식초, 소금과 후추 – 우리는이 간단한 항목에 보관했습니다. 핵심적으로 이러한 레시피는 양질의 재료와 신선한 제철 농산물을 중심으로 구성되며 난해하거나 조달하기 어려운 것은 포함되어 있지 않습니다. 재료 목록을 엄격하게 5 개로 유지하기 위해 우리는 하나의 영웅 재료를 선택하여 각 요리의 개발을 시작한 다음 지원하는 재료를 4 개 이하로 허용했습니다. 우리는 그것들에 대해 큰 생각을 했습니다.

 

 

나머지 성분은 있어야 합니다; 더 적은 수의 요소를 사용하여 요리해야 했을 때 우리는 각각의 가치에 대해 의문을 제기했습니다. 절대적으로 옳았습니까? 사용하기에 더 좋은 것이 있습니까? 정말 테이블에 최대의 풍미와 좋은 맛을 가져왔습니까? 우리의 엄격한 기준을 충족하지 않고 가능한 최상의 결과를 가져오는 것은 점수를 받지 못했습니다. 우리는 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 모든 편의 재료를 현명하게 사용하는 것이이 쉬운 스타일의 요리에 좋은 방법이라는 것을 깨달았습니다. '편의성'인 모든 제품이 반드시 타협을 의미하는 것은 아닙니다. 때로는 바쁠 때 지름길을 한두 가지 사용하는 것이 현명합니다. 크림 옥수수 통조림, 토마토 통조림, 콩 및 병아리 콩 통조림, 냉동 야채, 토마토 파사 타, 캐러멜 화 양파, 처트니, 카레 페이스트, 매리 네이드, 땅콩 버터 및 병에 든 과일 – 이러한 유형의 식료품 저장실 품목은 주방의 생명을 구할 수 있습니다. 잘 사용하면 요리를 향상시킬뿐만 아니라 소중한 시간을 절약 할 수 있습니다. 이 모든 요리법은 일상적인 식사를 위해 설계되었지만 캐주얼 엔터테인먼트에도 적합합니다. 당신이 얻을 수있는 놀라운 결과로, 당신은이 요리들이 정말로 얼마나 경감되는지 ​​믿기 어려울 것입니다. 우리는 Make It Six를 제안하여 한 단계 더 꾸미고 한 단계 끌어 올릴 수있는 단일 추가 성분을 추가 할 수있는 옵션을 제공합니다. 재료를 잊어버렸거나 마음에 들지 않는 것이 나열되어있는 경우 Swap It 팁은 적합한 대체 재료에 대한 유용한 가이드입니다.

 

마지막으로 슬로 쿠커에 대한 참고 사항입니다. 이들을 둘러싼 기술은 원래 Crock Pot의 초기부터 정말로 발전했습니다. 최신 멀티 쿠커는 다양한 기능을 수행하여 무엇보다도 고기와 갈색 야채를 구울 수 있습니다. 일부는 요리를 시작하기 위해 스토브 위에 직접 올려 놓을 수있는 내열 내부가 있습니다. 이러한 기능은 다재다능하지만 이러한 레시피에 꼭 필요한 것은 아닙니다.

 

 

슬로우 쿠커 요리에 풍미를 더하기 위해 여기에서 제안한 내용을 사용하십시오. 냉장고의 공간을 많이 차지하지 않습니다!

 

1. 소스 및 양념 고추 소스, 된장 (흰색 및 빨간색), 레드 카레 페이스트, 타 히니, 간장, 인도 향신료 페이스트 및 겨자가 매리 네이드의 기초입니다.

2. PICKLES & PRESERVES 블랙 올리브, 케이 퍼, 소금에 절인 양배추, 김치 및 보존 레몬과 같이 소금, 소금물, 식초 및 기름에 보존된 재료는 맛과 질감에 흥미를 더합니다.

3. CITRUS 레몬, 라임, 오렌지 및 만다린은 모두 껍질, 과육 및 주스에 사용하여 신선함을 더할 수 있습니다. 카피 르 라임 잎은 향기로운 느낌을 줍니다.

4. 야채 셀러리, 회향, 당근, 고추 및 부추와 같은 부추는 캐서롤과 스튜에 이상적인 향료 베이스입니다.

5. 허브 및 아로마틱 장수를 위해 생강과 레몬 그라스, 로즈메리와 백리향과 같은 우디 허브를 구입하십시오.

 

 

이것을 식료품 저장실에 보관한다는 것은 우리의 많은 슬로 쿠커 요리법에 대한 풍미를 높이는 기초가 된다는 것을 의미합니다.

 

1. VINEGARS & OILS 식품 저장실에 두 가지 또는 10 가지 다른 오일과 식초가 있든 상관없이 요리에 풍미를 더 해줍니다.

2. SPICES & SEASONINGS 향신료와 향신료 믹스를 추가하여 풍미, 색상 및 복잡성을 위해 풍미 있고 달콤한 요리법에 생명을 불어넣으십시오.

3. 곡물, 누들 & 파스타 다양한 모양의 밀과 달걀 파스타. 색깔이 있는 쌀과 준비된 요리 봉지. 말린 콩, 렌즈 콩, 퀴노아 및 보리는 단백질이 풍부합니다.

4. CANNED FOODS 머스트 해브는 토마토, 콩, 렌즈 콩, 코코넛 밀크와 크림으로 통조림으로 만들어지며, 이 모든 것이 다양한 요리의 기반이 될 것입니다.

5. 견과류 및 씨앗 영양이 풍부하여 질감과 풍미를 더하는 데 좋습니다. 장기 보관을 위해 가방에 냉동