버섯 스프마늘 사워 도우 크루통 만들기

바삭 바삭한 사워 도우 크루통은이 크림 같은 버섯 수프를 한 단계 끌어 올립니다. 수프에 약간의 쌀을 추가하는 것은 그들을 걸쭉하게 만드는 좋은 방법입니다.

버섯 스프, 손잡이 버터, 올리브 오일 1 큰술, 부추 1 개 창백한 부분 만 반으로 자름, 세로 슬라이스, 말린 타라곤 1 작은 술, 500g 포토 벨로, 얇게 썬 버섯, 얇게 썬 마늘 4 쪽, 닭 육수 1 리터, 바다 소금 ¼ 작은 술, 갈라진 고추 ½ 작은 술, 장곡 쌀 1 큰술, ½ 컵 크림, 1½ 작은 술, 사과 식초, 마늘 사워도, 크루통, 사워 도우 4 장, 대략 한입 크기로 찢어짐 올리브 오일 3 큰술 얇게 썬 마늘 1 쪽 색다른 바다 소금 1 작은 술 봉사하기 위해 (선택 사항) 신선한 백리향 잎

장비 : 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다. 수프 : 큰 냄비에 버터와 올리브 오일을 넣고 약한 버터를 녹이기 위해 열. 부추와 타라곤을 넣고 부추는 부드럽고 캐러멜입니다. 버섯과 마늘을 넣으세요 그런 다음 뚜껑을 덮고 조리하십시오. 가끔씩 저어 주거나 5 분 동안 또는 버섯이 부드러워졌습니다. 열을 높이고 스톡을 추가하고 소금, 후추, 쌀을 살짝 끓여서 30 분 동안. 스틱 블렌더를 사용하여 열과 블리츠에서 수프를 제거하십시오 또는 푸드 프로세서. 열로 돌아가서 크림과 사과 사이다 식초. 크루통 : 사워 도우 덩어리, 올리브 오일, 마늘, 바다를 놓습니다. 큰 그릇에 소금을 넣고 함께 버무립니다. 준비된 베이킹 트레이, 단층으로 펴서 2-4 분 동안 굽습니다. 황금빛과 바삭 바삭해질 때까지. 크루통을 뒤집고 추가로 그릴 몇 분. 서빙하려면 : 수프를 그릇에 나누고 크루통과 백리향 (사용하는 경우)을 제공합니다. 4 인분

 

 

치킨 완탕 누들 스프 만들기

원턴 2 피부 및 뼈 없음 닭 허벅지 신선한 생강 3cm 조각, 껍질을 벗기고 다진 표고 버섯 150g 잘게 썬 버섯 백 후추 ¼ 작은 술 다진 1 큰술 신선한 향신료 다진 마늘 1 쪽 간장 1 큰술 캐스터 설탕 1 작은 술 옥수수 가루 1 큰술 다진 2 큰술 신선한 고수풀 60ml 물 36 완탕 포장지 수프 1.5 리터 상질 치킨 스톡 계피 스틱 1 개 스타 아니스 2 개 생강 3cm 조각, 슬라이스 간장 1 큰술 캐스터 설탕 1 작은 술 신선한 계란 국수 500g 청경채 2 개 봉사하다 칠리 크리스피 오일 2 큰술 얇게 썬 파 1 개

장비 : 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다. WONTONS : 치킨 허벅지와 생강을 푸드 프로세서에 넣습니다. 잘게 다져 질 때까지 블리츠합니다. 닭고기는 두꺼운 페이스트 여야합니다 일관성. 남은 완탕을 큰 그릇에 담으세요 포장지를 제외한 재료를 잘 섞어 섞습니다. 완탕 포장지 중앙에 티스푼의 충전물을 넣으십시오. 소량 포장지 가장자리에 물을 약간 묻힌 다음 포장지를 접습니다. 삼각형을 만듭니다. 부드럽게 짜내십시오. 공기를 넣고 가장자리를 밀봉하십시오. 두 개의 기준점을 가져 와서 겹치게합니다. 도움을 위해 그들 사이에 약간의 물을 두드립니다. 그들은 붙어 있습니다. 준비된 베이킹 트레이에 놓고 차로 덮으십시오. 나머지 완탕 충전물과 포장지로 반복하십시오. 수프 : 큰 냄비에 닭고기 육수를 데 웁니다. 추가 계피 스틱, 스타 아니스, 생강, 간장, 설탕, 10 분간 끓입니다. 소금물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 완탕 추가 2-3 분 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 반으로 썰어 하나를 테스트하십시오. 냄비가별로 크지 않다면 완탕 일괄 조리가 필요할 수 있습니다. 완탕 제거 슬롯 형 스푼으로 끓는 물. 같은 물에면을 익힌 다음 물기를 뺀다. 국수와 완탕을 그릇에 나눕니다. 국물에 청경채를 넣고 1 분간 끓입니다. 없애다 계피 스틱, 스타 아니스, 생강, 국자를 그릇. 서빙 방법 : 칠리 바삭한 기름과 파로 장식하십시오. 6 인분